CqQRcNeHAv
Реклама от Google
Товары для дома
Загрузка...

Записи с меткой ‘второе блюдо’

postheadericon Картофельное пюре с чесноком

рецепт картофельного пюре

вкусное картофельное пюре

Для приготовления картофельного пюре с чесноком нам нужны такие продукты: картофель -3шт., молоко-1\2 стакана, чеснок-3 зубка, перец -1ч.ложка
Калорийность: 84 ккал в 100г готового блюда.

Картофельное пюре с чесноком

Рецепт приготовления:

Читать далее »

postheadericon Заливное из мяса

рецепт заливного мяса

заливное мясо

Для приготовления заливного из мяса на потребуется: 750г отварной или тушеной говядины, 1кг мясного желе, 1 вареное яйцо, 1 морковь, 1 огурец,1 помидор, 30г зеленого горошка, 5-7 листьев салата.

Заливное из мяса

Рецепт приготовления:

Мясо зачистить от пленок и сухожилий, промыть в холодной воде. Сложить мясо в кастрюлю, залить водой и сварить его до полной готовности или стушить.Готовую говядину охладить и нарезать поперек волокон на ровные  порционные куски. На основе бульона, в котором варилось мясо, приготовить мясное желе. Рецепт приготовления желе вы найдете в рубрике "Холодные закуски" На блюдо налить тонким слоем желе, дать ему застыть, положить сверху куски мяса на небольшом расстоянии друг от друга, еще немного полить полузастывшим желе, оформить листьями салата, кружочками яйца, огурца и помидора, фигурно нарезанной морковкой, зеленым горошком, охладить почти до полного застывания чтобы закрепились украшения, залить мясо оставшимся желе и дать застыть. Разрезать заливное так, чтобы куски мяса были окружены студнем. Отдельно подать хрен и горчицу.

Яблоки, фаршированные сельдью

фаршированные яблоки

рецепт фаршированных яблок селедкой

Гусь, жареный в духовке

жареный гусь

жареный гусь

Салат Микс с тыквой

рецепт салата с тыквой

салат Микс с тыквой

postheadericon Печень рецепты.Крокеты из печени

рецепты из печени

печеночные крокеты

Рецептов из печени существует множество. Сегодня я приготовила для вас рецепт крокеты из печени. Крокеты можно подать как самостоятельную закуску, а можно гарнировать картофельным пюре, отварным рисом, овощами и подать как второе блюдо.

                                                                                                                Печень рецепты Крокеты из печени

Читать далее »

postheadericon Щука фаршированная

как фаршировать щуку

фаршированная щука

 Вы пробовали фаршировать щуку? Уверяю, это не только красивое блюдо, но и очень вкусное.

                                                                                                                           Щука фаршированная

Необходимые продукты для приготовления щуки

Читать далее »

postheadericon Баранина с грибами

баранина с грибами

как приготовить баранину

Баранина с грибами-это очень вкусно. Если вы еще не пробовали приготовленное таким способом мясо, я вам рекомендую попробовать.

 

                                                                                                   Баранина с грибами

Читать далее »

postheadericon Фаршированный перец

вкусный фаршированный перец

фаршированный перец

Существует много рецептов фаршированного перца. Вот один из них.
Продукты для перца фаршированного:
На 4 порции: 250г молотой телятины, 1 головка репчатого лука, 2-3 помидора, 1\2 стакана риса, 3-4 столовых ложки растительного масла, кусочек сливочного масла-50г, 8 крупных сладких перчин,  примерно одинаковых по величине, 2 ст.ложки муки, молотый красный и черный перец, соль – по вкусу, зелень петрушки- небольшой пучок, 1-2 стакана кислого молока, лимонный сок, несколько листьев сельдерея.

                                                                                                                             Фаршированный перец

Мелко нарезанный лук спассеровать с растительным маслом до золотистого цвета, добавить рис и пассеровать еще 3-4 минуты. Помидоры порезать и добавить к луку с рисом, тушить еще 3-4 минуты.  Влить 1 стакан костного бульона или горячей воды. Довести до кипения, снять с огня  и энергично перемешать с молотым мясом, солью, черным и красным перцем и мелко нарубленной зелень петрушки. Перец очистить от семян, промыть, посолить изнутри и сбрызнуть лимонным соком. Выдержать 5-6 минут. Начинить остуженным фаршем не слишком плотно. Отверстие заклеить кашицей, приготовленной из муки, щепотки соли и небольшого количества воды. Воткнуть сверху по одному листику сельдерея. Перец плотно уложить в широкую посуду и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Осторожно, сбоку влить до половины костный бульон или горячую воду. Отварить фаршированный перец на слабом огне 35-40 минут, доливая по 1-2 ст.ложки горячей воды. Подавать на стол с кислым молоком (1-2 столовые ложки на порцию), предварительно сцедив сыворотку.

Яблоки, фаршированные сельдью

фаршированные яблоки

рецепт фаршированных яблок селедкой

Салат с тыквой

рецепт салата с тыквой

салат Микс с тыквой

Закуска их баклажан по-грузински

вкусная закуска из баклажан

баклажаны на зиму

Перец фаршированный, запеченный в духовке

перец фаршированный

фаршированный перец, в духовке

 

 

 

 

 

 

 

Партнерка Goodbody.RU: спортивные товары, мелкая бытовая техника, одежда.

postheadericon Рагу по-итальянски

рагу с мясом

мясное рагу

Этот замечательный рецепт приготовления рагу по-итальянскм  мне дала подруга и я приготовила его однажды к приходу родственников.  Получилось очень вкусно. Самое главное, когда подаешь его в корзиночках, стол сразу приобретает праздничный вид.

 

                                                                                                                              Рагу по-итальянски

Продукты (на 4 порции):  

400г мяса без костей, 1\3 стакана растительного масла, набор ароматических кореньев, 1\2 стакана сухого столового вина, 1 столовая ложка хлебной крошки (можно муку), 2 чайные ложки томат-пюре, черный молотый перец, душистый молотый перец, 1-2 лавровых листочка, 1 чайная ложка сухой горчицы, 1\2 стакана костного бульона, соль по вкусу.

Рецепт приготовления рагу:

Мясо хорошо промыть в проточной воде, нарезать кусками средней величины, посолить и сбрызнуть разведенной в небольшом количестве растительного масла, горчицей. Обжарить мясо в оставшемся, предварительно разогретом растительном масле. Ароматические коренья пропустить через мясорубку, посолить и выложить на мясо. Сверху посыпать хлебную крошку (или муку), а через несколько минут добавить вино, томат-пюре, разведенное в бульоне и приправы. Посолить, и выдержать на медленном огне при слабом кипении до получения желаемой густоты. Твердые компоненты выбрать шумовкой и положить в корзиночки из песочного теста, выпеченные в металлических формочках (так же можно поместить в слойку или на канапе) и полить соусом. Отдельно подать салат по сезону.

Салат Царский

рецепт салата царский

салат с морепродуктами

Запеченные яблоки со свеклой

запеченные яблоки

постные рецепты

Картофельное пюре с чесноком

рецепт картофельного пюре

вкусное картофельное пюре

postheadericon Рецепт баранины с зеленым луком

рецепты из баранины

баранина тушеная

Баранина, да к тому же, если она молодая, правильно приготовленная, будет очень нежной и вкусной. Предлагаю вам рецепт приготовления баранины с зеленым луком. Подать такое мясо можно с любым салатом из свежих овощей и гарниром из картофеля или риса.


                                                                                                               Рецепт баранины с зеленым луком

Читать далее »

postheadericon Гуляш по-венски

гуляш по-венски

как приготовить гуляш

Продукты для рецепта гуляш по-венски : 2-3 порций: 250г мякоти телятины без кости (лопаточная или хвостовая часть), 3 столовых ложки жира (смальца), 2 головки  лука репчатого, 1 чайная ложечка красного сладкого перца , 1\2 чайных ложки томатного пюре, 1\2 стакана сметаны (можно заменить молоком), 1 столовая ложка  муки пшеничной, 1 ломтик лимона, 1 стакан бульона (или горячей воды), соль по вкусу.

Гуляш по-венски

Рецепт приготовления гуляша

Мясо нарезать на куски, слегка посолить. Очистить репчатый лук, промыть его и нарезать как можно мельче. Разогреть сковороду, положить в нее смалец, растопить его и обжарить сначала лук до

postheadericon Рецепты из картофеля. Крокеты картофельные

картофельные крокеты

Существует множество рецептов приготовления блюд из картофеля . Сегодня мы попробуем приготовить крокеты картофельные. Картофельные крокеты можно подавать как самостоятельное блюдо, и как гарнир, например к мясу, рыбе.

Рецепты из картофеля

Крокеты картофельные

Читать далее »

подпишись на обновление сайта получай новые рецепты:

Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
кулинарные рецепты с фото