CqQRcNeHAv
Реклама от Google
Товары для дома
Загрузка...

postheadericon Шашлык ароматный

как приготовить шашлык

шашлык фото

Нежный ароматный шашлык из свинины будем готовить с добавлением лимона и кориандра.

Продукты на 5 порций: свинина-1кг, оливковое масло-3 столовых ложки, кориандр-1пучок, лимоны-3штуки, репчатый лук-3 штуки, соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления: Мясо промыть в холодной воде, нарезать порционными кусками, сложить в кастрюлю. Сверху на мясо выложить почищенный и нарезанный кольцами лук, затем лимонную цедру, натертую на мелкой терке. Зелень кориандра вымыть в воде, мелко порезать, посыпать сверху на лук, полить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком. Теперь мясо поперчить и посолить по вашему вкусу, перемешать. Мясо в приправе должно полежать  30-35 минут. Оставшиеся лимоны нарезать дольками. Нанизываем на шампуры поочередно свинину, лук и дольки лимона. Ну и самый приятный момент жарим шашлык на мангале над углями примерно 10-15 минут, периодически переворачивая.

Пока шашлык жарится, приготовим соус: возьмем йогурт, оставшуюся зелень кориандра, соль, молотый перец и перемешаем Шампуры с шашлыком выложите на большое блюдо, а соус подайте отдельно в пиалке или соуснице. Хорошо бы к шашлычку подать много свежей зелени и овощей. Понравился рецепт? Нажмите+1

Сабмит в закладки

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

1 комментарий к записи “Шашлык ароматный”

  • Не пробовала еще мясо поливать лимоном, только рыбу так делала, спасибо за рецепт, пригодится, тем более, что весна, скоро и шашлычки пойдут на природу.

Оставить комментарий

подпишись на обновление сайта получай новые рецепты:

Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
кулинарные рецепты с фото