CqQRcNeHAv
Реклама от Google
Товары для дома
Загрузка...

postheadericon горячая закуска из курицы

Для приготовления горячей закуски из курицы приготовим такие продукты:
1 курица, 1 ст. ложка растительного масла или маргарина, 1-2 столовых ложки измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.

Продукты для соуса: 2 луковицы, 100г сливочного масла, 1\2 стакана муки, 1,5 стакана бульона, 4 столовых ложки томатного пюре, 1 чайная ложка горчицы, 1\4 стакана сметаны.

Горячая закуска из курицы

рецепты из курицы

Горячая закуска из курицы фото

Рецепт приготовления:

Подготовленную тушку курицы помыть, обсушить и положить в глубокую сковороду с растительным маслом или маргарином и жарить в течении 25-30 минут. Достать курицу, разрезать на порционные куски, сложить в кастрюлю и залить приготовленным соусом. Кастрюлю поставить на водяную баню и, не давая ей кипеть, довести мясо до полной готовности. Перед подачей выложить курицу в глубокое блюдо, полить соусом, в котором она готовилась, и посыпать зеленью петрушки.

Приготовление соуса:
Очищенный лук опустить в кипящую воду, сварить до мягкости и протетреть через дуршлаг. Просеянную муку подрумянить в сковороде с разогретым сливочным маслом до появления приятного орехового аромата, развести небольшим количеством бульона, тщательно растереть, чтобы не было комочков, и соединить с остальным бульоном. Добавить протертый лук, сметану, томат-пюре, перемешать и довести до кипения.

Сабмит в закладки

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

подпишись на обновление сайта получай новые рецепты:

Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
кулинарные рецепты с фото