CqQRcNeHAv
Реклама от Google
Товары для дома
Загрузка...

postheadericon Тесто для пиццы.Рецепт теста для итальянской пиццы.

В наш современный век, наверное ни одна семья  не обходится без пиццы. Сегодня я расскажу вам как приготовить тесто для итальянской пиццы. Можно, конечно сходить в пиццерию, купить готовую пиццу в супермаркете, или купить тесто для пиццы. Но ни что не сравнится с приготовленной пиццей в домашних условиях. Один запах, разносящийся по всей квартире, чего стоит. Да и рецепт теста для пиццы совсем не сложный, любая хозяйка сможет его приготовить.

Тесто для итальянской пиццы

рецепт теста для пиццы

тесто для итальянской пиццы, фото

В миску наливаем  немного (грамм 80-100)  чуть теплой воды. Разводим, в ней 12.5 гр. дрожжей, сахара 0,5 чайной ложечки, подсыпаем муки до состояния жидкой сметаны и ставим на час в теплое место. Когда опара подойдет, добавляем еще  муки и замешиваем крутое тесто. Его ориентировочно хватает на блин диаметром около 40 см. Можно добавить в опару ложку подсолнечного или оливкового масла.

Будет гораздо лучше, если вы будете выпекать пиццу  в алюминиевой посуде (форме для торта, кастрюле с низкими бортиками). Пицца должна быть не только тонкой, но и мягкой, и каким-то таинственным образом это зависит от алюминия. Раскатываем  тесто,  разрезаем его на кусочки волнистым колесиком или просто ножом. Kуски теста укладываем в форму, смазанную подсолнечным или оливковым маслом, плотно друг к другу и немного приподнимаем по краям формы - само тесто не пригорает, но может пригореть сыр, если протечет. Тесто в форму можно положить и целым блином, правда потом пиццу будет сложнее извлечь, но это на ваше усмотрение. Вот и все. тесто для итальянской пиццы готово, теперь можно положить начинку (это уж на ваш вкус): дольки помидор, мясо, ветчина, колбаса, грибы, сыр,лук,огурцы, все зависит от вашей фантазии. Ну а если с фантазией не очень, откройте рубрику "Пицца", там вы найдете готовые рецепты приготовления различной пиццы.

Сабмит в закладки

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

1 комментарий к записи “Тесто для пиццы.Рецепт теста для итальянской пиццы.”

  • Светлана:

    Спасибо за рецепт. У меня всегда получается или слишком толстый корж или жесткий. Попробую ваш рецепт.

Оставить комментарий

подпишись на обновление сайта получай новые рецепты:

Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
кулинарные рецепты с фото