CqQRcNeHAv
Реклама от Google
Товары для дома
Загрузка...

postheadericon Равиоли, рецепт

равиоли, рецепт

Сегодня для хозяюшек я поделюсь рецептом равиоли по-итальянски, с мясом, сыром и шпинатом. Если вы захотите добавить зелени больше, то ваши равиоли будут красивого зеленого цвета.

Равиоли,рецепт

Продукты:

Пресное тесто -180г,

Фарша -240г,

Сыр твердый – 60г,

Томатный соус -300г

 

Продукты для фарша:

Говядина -150г,

Пюре из шпината -100г,

Один сырой желток ,

Один желток вареного яйца,

Сыр тертый- 30,

Мускатный орех

Молотый перец и соль

 

Рецепт приготовления:

Возьмите готовое, пресное тесто и раскатайте его в  большой тонкий квадрат. Слегка смочите его водой. В кондитерский мешочек положите готовый фарш и через каждые 4 см

выкладывайте его порциями, величиной с грецкий орех. Сверху

положите второй слой предварительно раскатанного теста, прижмите его к нижнему слою и

нарезайте маленькими квадратиками.

Приготовьте кастрюлю, налейте в нее воду, подсолите и доведите до кипения. Аккуратно опускайте равиоли в воду и варите 10-12 мин.

Готовые равиоли достаньте из воды, выложите их на сковороду и залейте

томатным соусом. Потушите еще несколько минут, обильно посыпьте тертым сыром и поставьте подрумяниться  в жарочный шкаф.

 

Рецепт приготовления фарша:

Говядину промойте и мелко нарежьте. Шпинат сполосните под холодной водой и тоже мелко порежьте. Измельчите вареный яичный желток. Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте говядину, шпинат, сыр, желток, добавьте сырой желток, перец, мускатный орех, соль и перемешайте.

грибной суп

 

гриль из куриных грудок

рецепты салатов

салат гранатовое сердце

Сабмит в закладки

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

7 комментариев к записи “Равиоли, рецепт”

Оставить комментарий

подпишись на обновление сайта получай новые рецепты:

Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
кулинарные рецепты с фото