CqQRcNeHAv
Реклама от Google
Товары для дома
Загрузка...

postheadericon Барбекю из курицы

как приготовить куриные грудки

куры гриль

Барбекю готовится на рашпере (или барбекюшнице), как мы ее называем- это две решетки с ручками, прямоугольной или округлой формы, соединенные между собой, имеющие регулятор, надевающийся у основания ручки, который не дает рашперу раскрываться. Поэтому жарить на углях с таким приспособлением одно удовольствие. На рашпере можно готовить свинину, курятину, говядину, овощи, вобщем все, чего пожелает наша душа, если мы отдыхаем на даче или на природе и хотим побаловать себя и своих близких вкусными блюдами с дымком.

                                                                                                                Барбекю из курицы

Продукты на 4-5 порций: филе курицы-1кг, сливочное масло-3 столовых ложки, шампиньоны-0.5кг, зелень укропа или петрушки-1 пучок, лук репчатый-2-3 штуки, растопленный жир-1\3 стакана

Рецепт приготовления: Куриное филе вымыть и обсушить. Нарезать на 4-5 одинаковых кусочков, слегка отбить с обеих сторон. Замариновать мясо в любом  маринаде на 2 часа. Достать куриное филе из маринада, смазать его растопленным сливочным маслом, выложить на решетку и жарить с обеих сторон, периодически поливая оставшимся маринадом и переворачивая решетку.

Лук почистить, вымыть и нарезать толстыми кружками. Шампиньоны промыть, разрезать напополам. Обмакивать грибы в растопленный жир и обжарить вместе с луком на разогретой решетке с обеих сторон минут 15-20.

 

 

Готовое мясо курицы выложить на блюдо,  переложить грибами с луком и украсить нашинкованной зеленью.

Не забывайте, что куриное грудки быстро становятся сухими, поэтому старайтесь его не пережаривать! Вам понравился рецепт? Нажмите +1

Равиоли

равиоли, рецепт

равиоли, рецепт

Салат из шпината и щавеля

приготовление салатов рецепты

салат из щавеля

 

Вкусный шашлык из свинины

рецепт шашлыка из свинины

рецепт шашлыка из свинины

Сабмит в закладки

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

2 комментариев к записи “Барбекю из курицы”

Оставить комментарий

подпишись на обновление сайта получай новые рецепты:

Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
кулинарные рецепты с фото