CqQRcNeHAv
Реклама от Google
Товары для дома
Загрузка...

postheadericon Суп с куриными потрохами

Для приготовления супа с куриными потрохами приготовим продукты : потроха куриные-2 набора, репчатый лук – 3шт., растительное масло -2ст.ложки, помидоры-3шт., рис-2ст.ложки, яичные желтки-2шт., сметана-4ст.ложки, зелень и соль по вкусу.

потроха куриные суп

куриные потроха фото

В состав куриных потрохов входят: голова, ножки, шея, пупочек, сердце и печень. Голова в основном идет на приготовление холодца, ее мы в суп класть не будем. Из одного набора можно приготовить три порции супа. Перед варкой потроха нужно  вымочить в течение 20 минут в холодной воде.

Суп с куриными потрохами

рецепты супов

рецепт супа с куриными потрохами фото

Калорийность: 192ккал на 100г готового блюда

Рецепт приготовления: предварительно обработанные и хорошо промытые куриные потроха варить до полуготовности, затем вынуть их из бульона, очистить от косточек и мелко порезать. Помидоры помыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Лук почистить, вымыть, мелко порезать и  обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить в обжаренный лук нарезанные потроха и протушить на слабом огне, добавить очищенные от кожицы и нарезанные кусочками помидоры. Тушить все вместе, часто помешивая, на среднем огне до готовности. Залить бульоном, вскипятить, всыпать рис и сварить до готовности. Перед подачей на стол куриный суп из потрохов заправить сметаной, смешанной с желтками и по желанию украсить зеленью.

Сабмит в закладки

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

2 комментариев к записи “Суп с куриными потрохами”

  • KatyZayka:

    Супы, в которые добавляют сразу несколько видов куриных потрошков, получаются еще более интересными и вкусными.

    • Обязательно воспользуюсь вашим советом и попробую приготовить из разных видов потрошков.

Оставить комментарий

подпишись на обновление сайта получай новые рецепты:

Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
кулинарные рецепты с фото