CqQRcNeHAv
Реклама от Google
Товары для дома
Загрузка...

Архивы рубрики ‘Пицца’

postheadericon Пицца творожная

тесто из творога для пиццы

пицца творожная

Творожная пицца, это неординарный рецепт. Творожное тесто получается необыкновенное, мягкое и нежное. Для начинки мы возьмем телятину или говядину, сыр, майонез, помидоры или томатную пасту.

 

                                                                Пицца творожная

 

Продукты для теста:

6 яичных желтков, 2 яичных белка, 250г пшеничной муки, Читать далее »

postheadericon Рецепт пиццы с грибами

пицца рецепт

фото рецепт пиццы с грибами

В традиционных рецептах итальянской пиццы присутствуют грибы, вяленые помидоры, густое оливковое масло, свежая зелень, травы.

Пиццы с грибами

Продукты для пиццы: 1стакан сметаны, 125г (1\2 пачки) маргарина, 1,5 стакана сахара, соль, уксус, сода, лук, мука, 2 яйца, 300г грибов (любых), твердый сыр, помидоры или томатный соус, растительное масло.

Рецепт приготовления пиццы: Растопить маргарин, добавить сметану-3 Читать далее »

postheadericon Пицца с беконом

домашняя пицца

рецепт пиццы

Прежде  рецепт пиццы был прост. Начинку составляли лишь грибы и анчоусы. С ростом популярности пицца стала разнообразнее. Начинки для пиццы готовят из бекона, колбасы, овощей, мяса, да всего и не перечесть. Сегодня мы приготовим оригинальную и вкусную пиццу из слоеного теста. Начинкой нам будет служить бекон, цветная капуста и творог.

Пицца с беконом

Продукты для теста:

Читать далее »

postheadericon Тесто для пиццы по-милански

как приготовить тесто для пиццы

рецепт дрожжевого теста для пиццы

Существует очень много видов разной пиццы. Мы приготовим тесто для пиццы по-милански. Современные хозяйки с легкостью готовят пиццу самостоятельно. Прошли те времена, когда мы могли попробовать пиццу только в пиццерии. Домашняя получается гораздо вкуснее, прямо из духовочки, да на стол. Тесто мы будем готовить дрожжевое.

Тесто для пиццы по-милански

Продукты для приготовления теста:

Читать далее »

postheadericon Тесто для пиццы.Рецепт теста для итальянской пиццы.

В наш современный век, наверное ни одна семья  не обходится без пиццы. Сегодня я расскажу вам как приготовить тесто для итальянской пиццы. Можно, конечно сходить в пиццерию, купить готовую пиццу в супермаркете, или купить тесто для пиццы. Но ни что не сравнится с приготовленной пиццей в домашних условиях. Один запах, разносящийся по всей квартире, чего стоит. Да и рецепт теста для пиццы совсем не сложный, любая хозяйка сможет его приготовить.

Тесто для итальянской пиццы

рецепт теста для пиццы

тесто для итальянской пиццы, фото

В миску наливаем  немного (грамм 80-100)  чуть теплой воды. Разводим, в ней 12.5 гр. дрожжей, сахара 0,5 чайной ложечки, подсыпаем муки до состояния жидкой сметаны и ставим на час в теплое место. Когда опара подойдет, добавляем еще  муки и замешиваем крутое тесто. Его ориентировочно хватает на блин диаметром около 40 см. Можно добавить в опару ложку подсолнечного или оливкового масла.

Будет гораздо лучше, если вы будете выпекать пиццу  в алюминиевой посуде (форме для торта, кастрюле с низкими бортиками). Пицца должна быть не только тонкой, но и мягкой, и каким-то таинственным образом это зависит от алюминия. Раскатываем  тесто,  разрезаем его на кусочки волнистым колесиком или просто ножом. Kуски теста укладываем в форму, смазанную подсолнечным или оливковым маслом, плотно друг к другу и немного приподнимаем по краям формы - само тесто не пригорает, но может пригореть сыр, если протечет. Тесто в форму можно положить и целым блином, правда потом пиццу будет сложнее извлечь, но это на ваше усмотрение. Вот и все. тесто для итальянской пиццы готово, теперь можно положить начинку (это уж на ваш вкус): дольки помидор, мясо, ветчина, колбаса, грибы, сыр,лук,огурцы, все зависит от вашей фантазии. Ну а если с фантазией не очень, откройте рубрику "Пицца", там вы найдете готовые рецепты приготовления различной пиццы.

postheadericon Пицца “Провансаль”

Продукты для пиццы "Провансаль": мука пшеничная-200г, дрожи-20г, вода (теплая)-110г, масло растительное-4 ст.ложки, соль.

Пицца "Провансаль"

рецепт пиццы

фото пицца "Провансаль"

сыр твердый-140-150г, ветчина-50г, карбонад-50г, маринованная говяжья вырезка-50г, помидоры-2штуки,кабачок цукини-100г,свежие шампиньоны-100г, чеснок  1 зубок, лук-2штуки, болгарский перец красный -2 штуки.
Тесто :

растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды, смешать с просеянной мукой, оставшейся водой и растительным  маслом, посолить. Тесто вымесить и поставить подходить в теплое место примерно на 30 минут.

Начинка для пиццы:

Свежие шампиньоны промыть в воде порезать на пластинки и обжарить на растительном масле. Лук почистить, помыть, мелко нарезать, добавить порезанный кусочками сладкий перец и мелко порубленный чеснок и то же поджарить.  Ветчину,  говяжью вырезку помидоры, кабачок нарезать кубиками, добавить жареные грибы и лук с перцем и чесноком, добавить  сыр, натертый на крупной терке, все продукты перемешать. Начинка готова.

Приготовление пиццы:

Подошедшее тесто раскатать  и положить на смазанный маслом противень. Выложить начинку на тесто. Поставить пиццу в предварительно нагретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов примерно на 40 минут, до золотистого цвета.


подпишись на обновление сайта получай новые рецепты:

Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
кулинарные рецепты с фото